Jak zrobić suszone jabłka?
Suszone jabłka to smaczna i zdrowa przekąska, która może być również używana do przygotowywania różnych potraw. W tym artykule przedstawimy Ci kilka prostych sposobów na przygotowanie suszonych jabłek w domu. Dowiesz się, jak wybrać odpowiednie jabłka, jak je przygotować i jak suszyć, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Wybór odpowiednich jabłek
Pierwszym krokiem do uzyskania smacznych suszonych jabłek jest wybór odpowiednich owoców. Najlepiej nadają się do tego celu jabłka o słodkim smaku i jędrnej konsystencji. Najpopularniejsze odmiany to Gala, Granny Smith, Honeycrisp i Fuji. Pamiętaj, aby wybrać jabłka dojrzałe, ale nie przesadnie miękkie.
Przygotowanie jabłek
Po wybraniu odpowiednich jabłek należy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Następnie usuń gniazda nasienne i ogonki. Jeśli wolisz, możesz również obrać jabłka ze skórki, choć większość składników odżywczych znajduje się właśnie w niej. Pamiętaj, że suszenie jabłek ze skórką dodaje im również atrakcyjnego wyglądu.
Suszenie jabłek
Istnieje kilka sposobów na suszenie jabłek. Możesz użyć specjalnego suszarki do owoców, piekarnika lub nawet suszyć je na słońcu. Oto kilka popularnych metod:
1. Suszarka do owoców
Jeśli masz suszarkę do owoców, to jest to najprostszy sposób na przygotowanie suszonych jabłek. Po przygotowaniu jabłek, pokrój je na cienkie plastry i ułóż na tackach suszarki. Następnie włącz suszarkę i pozostaw jabłka do wysuszenia przez około 6-8 godzin, lub według instrukcji producenta.
2. Piekarnik
Jeśli nie masz suszarki do owoców, możesz użyć piekarnika. Przed rozpoczęciem suszenia, nagrzej piekarnik do temperatury około 65°C. Pokrój jabłka na cienkie plastry i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Następnie włóż blaszkę do piekarnika i pozostaw jabłka do wysuszenia przez około 4-6 godzin. Pamiętaj, aby co jakiś czas sprawdzać, czy jabłka nie przypalają się.
3. Suszenie na słońcu
Jeśli masz odpowiednie warunki pogodowe, możesz również suszyć jabłka na słońcu. Wybierz miejsce, gdzie jabłka będą miały odpowiednią ilość światła słonecznego, ale nie będą narażone na bezpośrednie działanie deszczu. Pokrój jabłka na plastry i ułóż je na sitku lub na specjalnej siatce do suszenia. Następnie pozostaw jabłka na słońcu przez około 2-3 dni, aż całkowicie wyschną.
Przechowywanie suszonych jabłek
Po wysuszeniu jabłka będą gotowe do spożycia lub przechowywania. Aby zachować ich świeżość, umieść suszone jabłka w szczelnie zamkniętym pojemniku lub woreczku strunowym. Możesz również dodać do pojemnika małą torebkę z suchym ryżem, która pomoże wchłonąć wilgoć i utrzymać jabłka chrupiące.
Zastosowanie suszonych jabłek
Suszona jabłka mogą być używane na wiele różnych sposobów. Możesz je jeść jako zdrową przekąskę, dodawać do płatków śniadaniowych, musli, ciast, muffinek czy deserów. Suszone jabłka świetnie komponują się również z serami, orzechami i innymi suszonymi owocami w różnego rodzaju przekąskach.
Wniosek: Suszenie jabłek w domu jest prostym procesem, który pozwala cieszyć się smakiem i wartościami odżywczymi tych pysznych owoców przez dłuższy czas. Wybierz odpowiednie jabłka, przygotuj je i susz je według wybranej metody. Pamiętaj o przechowywaniu w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość. Teraz możesz cieszyć się smakiem suszonych jabłek przez cały rok!
Wezwanie do działania: Aby zrobić suszone jabłka, należy najpierw obrać jabłka i pokroić je na cienkie plastry. Następnie ułóż plastry na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do temperatury około 70-80 stopni Celsjusza i susz jabłka przez około 2-3 godziny, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw suszone jabłka do ostygnięcia. Teraz możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi przekąskami!
Link tagu HTML: https://www.icotam.pl/
