Jak zrobić dobrą zupę warzywną?
Witamy na naszej stronie, gdzie podzielimy się z Tobą przepisem na pyszną i zdrową zupę warzywną. Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, to jesteś we właściwym miejscu!
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 1 mały kalafior
- 1 mała dynia
- 1 pomidor
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj warzywa. Obierz marchewki, pietruszkę, pora, cebulę, ziemniaki i dynię. Pokrój je w kostkę.
Krok 2: Kalafior podziel na różyczki, a pomidora pokrój w drobną kostkę.
Krok 3: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i por, smaż je na złoty kolor.
Krok 4: Dodaj marchewki, pietruszkę, ziemniaki, dynię, kalafior i pomidora. Całość smaż przez kilka minut.
Krok 5: Wlej bulion warzywny do garnka. Dodaj liście laurowe, tymianek, oregano, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia.
Krok 6: Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 7: Zupę można podawać na gorąco, posypaną świeżymi ziołami lub grzankami.
Zalety zupy warzywnej:
Zupa warzywna jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa. Oto kilka powodów, dla których warto ją jeść regularnie:
- Bogactwo składników odżywczych: Warzywa są źródłem wielu ważnych witamin i minerałów, które są niezbędne dla naszego organizmu.
- Niskokaloryczność: Zupa warzywna jest niskokaloryczna, co oznacza, że możesz ją jeść bez obaw o nadwagę.
- Wspomaga trawienie: Warzywa zawierają błonnik, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu trawiennego.
- Poprawia odporność: Witaminy i minerały obecne w zupie warzywnej wzmacniają nasz układ odpornościowy, chroniąc nas przed chorobami.
- Łatwość przygotowania: Zupa warzywna jest łatwa do przygotowania i można ją dostosować do swoich preferencji smakowych.
Podsumowanie:
Zupa warzywna to pyszne i zdrowe danie, które warto mieć w swoim jadłospisie. Nasz przepis jest prosty do wykonania i dostarcza wielu składników odżywczych. Jeśli szukasz smacznego i sycącego obiadu, zupa warzywna jest idealnym wyborem. Przygotuj ją już dziś i delektuj się jej wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną zupę warzywną, która dostarczy Ci nie tylko smaku, ale także zdrowia! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz pod tym linkiem:
